Gâteau au citron

• 150 g de sucre semoule
• 5 œufs
• 1 citron
• 1/2 paquet de levure en poudre
• 150 g de farine
• 1 petite cuillère à café de sel fin
• 150 g de sucre glace

Préparation :

• Mélanger la farine avec les œufs, la levure  et le sucre glace au mixeur.
• Ajouter le jus de citron, le café, le sel
• Laisser reposer pendant 15 minutes
• Mettre votre biscuit dans le moule au four à 120° pendant 30 minutes
• Servir en ajoutant le sucre glace.