Brik au fromage

Compléxité: F
Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Nombre de personne : 6

Ingrédients :

• 6 feuilles de malsouka
• 6 œufs
• 100 g de gruyère râpé
• 2 pincées de poivre
• 1/2 litre d’huile à frire
• 1 citron

Préparation :

• Mélanger le fromage râpé avec le poivre.
• Garnir les feuilles de malsouka avec le fromage.
• Casser les œufs un par un sur les feuilles.
• Replier chaque feuille en deux, en forme d’un triangle les faire dorer une à la fois sur les deux côtés.
• Servir bien chaud avec du citron.