Gâteau au chocolat

• 6 œufs
• 150 g de sucre
• 1 paquet de sucre vanillé
• 110 g de farine
• 60 g de fécule
• 80 g de chocolat en poudre
• 1/2 paquet de levure chimique

Préparation :

• Fouettez les œufs avec le sucre pendant 15 mn, à l’aide d’un batteur : le mélange doit tripler de volume
• Incorporez, en soulevant la pâte, à l’aide d’un fouet, la farine tamisée avec la fécule, le chocolat en poudre et la levure
• Versez votre pâte dans un moule de 28 cm de diamètre et faites cuire votre biscuit environ 35 à 40 min, à 150° C : une aiguille plantée au cœur du biscuit doit ressortir propre.