Couscous au lait

Compléxité: F
Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Nombre de personne : 4

Ingrédients :

• 500 g de couscous rapide
• 200 g de dattes
• 75 g des amandes, noix hachés
• 1/5 de lait
• 150 g de sucre fin

Préparation :

• Cuire la graine sur l’eau bouillante. lorsque la graine est cuite, séparer les grains dans la kassâa, y ajouter le sucre, les dattes dénoyautées et coupées grossièrement, les noix et les amandes  bien mêler. en garnir un plat, arroser avec  le lait bouillant et mettre le plat sur un feu très doux
• Attendre que la graine absorbe tout le lait, servir