Salade de Tomate en vérrine

Ingrédients : pour 4 personnes:

– 4 tomates coupées en dés

– 1 concombre coupé en dés

– 150 g de thon au naturel

– 300 g de feta coupée en dés

– 1 citron

– 8 feuilles de basilic

– 1 cs de vinaigre de vin

– 4 cs d’ huile d’olive

– Sel/Poivre

Préparation:

– Émiettez le thon dans un bol.

– Pressez le citron et faites une vinaigrette en mélangeant le vinaigre, l’huile et le jus de citron.

– Ajoutez le basilic haché et poivrez.

– Disposez quatre verres devant vous.

– Déposez une couche de tomates, puis de thon, de feta et de concombre, renouvelez l’opération jusqu’au maximum des verres.

– Ajoutez un peu de vinaigrette et réservez au frais jusqu’au moment de servir.