Gâteau à la confiture

Gâteau à la confiture

COUJINTI Non

Compléxité: F
Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Nombre de personne : 4

Ingrédients :

  • 4 œufs
  • 1 verre d’huile
  • 2 sachets de levure chimique
  • vanille
  • zeste de citron
  • confiture d’abricot
  • farine

Préparation :

  • Dans une terrine, mélanger les œufs, le sucre, la vanille et le zeste de citron avec un batteur.  Ajouter l’huile, bien mélanger puis incorporer la levure et la farine tamisée jusqu’a obtention d’une pâte malléable.
  • Couper la pâte en deux parties : la première partie 34 de pâte et la deuxième 14 de pâte.
  • Abaisser la première pâte dans un plateau huilé, étaler de la confiture puis décorer avec la deuxième pâte (en forme de grille) et faire cuire à four 180°.
  • Laisser refroidir, puis couper le gâteau en petit morceaux.
CatégorieGATEAUX