{"id":2045,"date":"2025-11-24T20:25:52","date_gmt":"2025-11-24T19:25:52","guid":{"rendered":"https:\/\/coujinti.com\/fr\/?p=2045"},"modified":"2025-11-24T20:25:54","modified_gmt":"2025-11-24T19:25:54","slug":"soupe-de-nouilles-au-poulet-et-legumes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/coujinti.com\/fr\/2025\/11\/24\/soupe-de-nouilles-au-poulet-et-legumes\/","title":{"rendered":"Soupe de Nouilles au Poulet et L\u00e9gumes"},"content":{"rendered":"\n

Nombre de personnes : 2
Temps de pr\u00e9paration : 25 minutes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Filet de poulet cuit et effiloch\u00e9 : 150 g<\/p>\n\n\n\n

Nouilles fines (type vermicelles) : 100 g<\/p>\n\n\n\n

Carottes : 2<\/p>\n\n\n\n

C\u00e9leri branche : 2 tiges<\/p>\n\n\n\n

Oignon : 1 petit<\/p>\n\n\n\n

Ail : 1 gousse<\/p>\n\n\n\n

Bouillon de volaille : 800 ml<\/p>\n\n\n\n

Persil frais : quelques feuilles<\/p>\n\n\n\n

Huile d\u2019olive : 1 c. \u00e0 soupe<\/p>\n\n\n\n

Sel : 1 pinc\u00e9e<\/p>\n\n\n\n

Poivre : 1 pinc\u00e9e<\/p>\n\n\n\n

Pr\u00e9paration<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pr\u00e9parer les l\u00e9gumes<\/p>\n\n\n\n

D\u00e9pose les carottes et le c\u00e9leri sur une table en bois clair.<\/p>\n\n\n\n

Coupe les carottes en rondelles et le c\u00e9leri en petits morceaux.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9mince finement l\u2019oignon et l\u2019ail.<\/p>\n\n\n\n

Dans une casserole chaude, ajoute l\u2019huile d\u2019olive.<\/p>\n\n\n\n

Fais revenir l\u2019oignon et l\u2019ail 2 minutes pour les attendrir.<\/p>\n\n\n\n

Cuire les l\u00e9gumes<\/p>\n\n\n\n

Ajoute les carottes et le c\u00e9leri.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e9lange 1 minute puis verse le bouillon de volaille.<\/p>\n\n\n\n

Laisse mijoter 12 minutes, le temps que les l\u00e9gumes s\u2019attendrissent.<\/p>\n\n\n\n

Ajouter les nouilles<\/p>\n\n\n\n

Ajoute le poulet effiloch\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Incorpore les nouilles et poursuis la cuisson 3 \u00e0 4 minutes, juste le temps qu\u2019elles ramollissent.<\/p>\n\n\n\n

Assaisonnement final<\/p>\n\n\n\n

Ajoute une pinc\u00e9e de sel et de poivre.<\/p>\n\n\n\n

Ajoute le persil cisel\u00e9 juste avant de servir.<\/p>\n\n\n\n

Astuce pour faciliter la recette \"????\"<\/p>\n\n\n\n

Utilise un reste de poulet r\u00f4ti : saveur assur\u00e9e et pr\u00e9paration encore plus rapide.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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