{"id":1558,"date":"2020-04-26T16:17:50","date_gmt":"2020-04-26T15:17:50","guid":{"rendered":"http:\/\/coujinti.com\/fr\/?p=1558"},"modified":"2020-04-26T16:17:50","modified_gmt":"2020-04-26T15:17:50","slug":"tajine-haricot-et-pomme-de-terre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/coujinti.com\/fr\/2020\/04\/26\/tajine-haricot-et-pomme-de-terre\/","title":{"rendered":"Tajine Haricot et Pomme de Terre"},"content":{"rendered":"

Compl\u00e9xit\u00e9: <\/span>F
\nPr\u00e9paration : <\/b><\/span>30<\/b> mn
\n Cuisson :<\/span> <\/b>30 mn
\n Repos : <\/span>15<\/b> mn
\nNombre de personne :<\/b><\/span> 6<\/b><\/p>\n

Ingr\u00e9dients :<\/b><\/span><\/p>\n

\n
    \n
  • 2 blancs de poulet<\/li>\n
  • 300 gr d’haricot blanc pr\u00e9alablement cuit dans l’eau.<\/li>\n
  • 1 oignon<\/li>\n
  • Sel, poivre<\/li>\n
  • Curcuma<\/li>\n
  • Ail 2 cuill\u00e8res a soupe<\/li>\n
  • 4 cuill\u00e8res \u00e1 soupe d’huile d’olive<\/li>\n
  • Deux verres d’eau<\/li>\n
  • Deux pomme de terre moyenne \u00e0 frire<\/li>\n
  • 1 bette de persil<\/li>\n
  • 2 \u0153uf cuits<\/li>\n
  • 6 \u0153uf crus<\/li>\n
  • 300 gr de fromage r\u00e2p\u00e9<\/li>\n
  • Sel et poivre au go\u00fbt<\/li>\n<\/ul>\n

    Pr\u00e9paration :<\/strong><\/span><\/p>\n

    \n
      \n
    • Nettoyer le blanc de poulet et le mariner dans un peu de d’ail durant une heure assaisonn\u00e9 avec un peu de sel et du poivre. Faire revenir l’oignon bien hach\u00e9 dans l’huile. Additionner le blanc de poulet coup\u00e9 en petit morceau pour pr\u00e9cipiter la cuisson. Majorer l’eau et laisser cuire durant une 30 de minute \u00e0 feu moyenne.<\/li>\n
    • Prenez les pommes de terre \u00e9pluch\u00e9 et coup\u00e9s les en petit bouts. Faire chauffer l’huile dans une po\u00eale durant 5 min. R\u00e9pandez les pommes de terre dans l’huile ne mettez pas trop pour qu’elles ne se collent pas entre elles. A la fin de la cuisson disposez-les dans un papier absorbant.<\/li>\n
    • V\u00e9rifier la cuisson du poulet et additionner les haricots blancs pr\u00e9alablement cuites. Ajouter une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de curcuma pour colorer et donner un peu de saveur. Si vous avez un peu de curry aussi<\/li>\n
    • Ajouter une cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’ail \u00e0 la fin de la cuisson et v\u00e9rifier le go\u00fbt. Laisser refroidir durant 10 min. Retirez les os du poulet. Couper le en petits morceau tr\u00e8s fin. Couper finement le persil. M\u00e9langer 200 gr de fromage r\u00e2p\u00e9 avec le poulet, persil, haricot, pomme de terre cuites et un peu de sauce de la cuisson<\/li>\n
    • Ajouter les \u0153ufs crus, un par un dans le m\u00e9lange. Allumez le feu \u00e0 350 degr\u00e9s.<\/li>\n
    • Pr\u00e9parer le moule. Ajouter un peu de beurre et passer au four. Retirer et ajouter la moiti\u00e9 du m\u00e9lange obtenu. Couplez les \u0153ufs qui vous avec en rondelle assez fine. Additionner un peu de fromage r\u00e2p\u00e9.<\/li>\n
    • Si jamais il vous reste un peu des \u0153uf coupez les en petit morceau et ajouter au reste du m\u00e9lange Ajouter la deuxi\u00e8me couche de du tajine. Egaliser en secouant un peu le r\u00e9cipient. Mettre au four durant 30 min \u00e0 35. Pour v\u00e9rifier la cuisson. Essayer avec un couteau s’il ressort avec juste de l’huile c’est pr\u00eat. Pour servir laisser refroidir un moment 15 min ensuite servez-le.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Compl\u00e9xit\u00e9: F Pr\u00e9paration : 30 mn Cuisson : 30 mn Repos : 15 mn Nombre de personne : 6 Ingr\u00e9dients…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1559,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[],"class_list":["post-1558","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-brik-tajine"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/coujinti.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/tajine-haricot-pomme-de-terre.jpg?fit=950%2C650&ssl=1","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/coujinti.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1558","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/coujinti.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/coujinti.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/coujinti.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/coujinti.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1558"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/coujinti.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1558\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1560,"href":"https:\/\/coujinti.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1558\/revisions\/1560"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/coujinti.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1559"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/coujinti.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1558"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/coujinti.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1558"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/coujinti.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1558"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}