{"id":1542,"date":"2020-04-24T14:19:21","date_gmt":"2020-04-24T13:19:21","guid":{"rendered":"http:\/\/coujinti.com\/fr\/?p=1542"},"modified":"2020-04-24T14:19:21","modified_gmt":"2020-04-24T13:19:21","slug":"briket-lahlib-brik-au-lait","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/coujinti.com\/fr\/2020\/04\/24\/briket-lahlib-brik-au-lait\/","title":{"rendered":"Briket lahlib (brik au lait)"},"content":{"rendered":"

Compl\u00e9xit\u00e9: <\/span>F
\nPr\u00e9paration : <\/b><\/span>20<\/b> mn
\n Cuisson :<\/span> <\/b>30 mn
\n Repos : <\/span>0<\/b> mn
\nNombre de personne :<\/b><\/span> 5<\/b><\/p>\n

Ingr\u00e9dients :<\/b><\/span><\/p>\n

\n
    \n
  • 1 kg farine<\/li>\n
  • 1 verre de th\u00e9 rempli d\u2019huile<\/li>\n
  • 2 \u0153ufs<\/li>\n
  • Une pinc\u00e9e de sel<\/li>\n
  • 1 ou un demi-paquet de beurre<\/li>\n
  • Amidon<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n

    La farce<\/strong><\/p>\n

    \n
      \n
    • 1 litre de lait<\/li>\n
    • 500 g farine<\/li>\n
    • 2 \u0153ufs entiers \u00e0 la fin de la cuisson de la farine et qu\u2019elle froide, on ajoute 2 \u0153ufs et on m\u00e9lange<\/li>\n
    • Eau de rose<\/li>\n<\/ul>\n

      Pr\u00e9paration :<\/strong><\/span><\/p>\n

      \n
        \n
      • M\u00e9langer et travailler avec de l\u2019eau froide jusqu\u2019\u00e0 ce que la p\u00e2te devienne tr\u00e8s souple la partager en boulettes (10 boulettes). Commencer par une boule l\u2019\u00e9taler au rouleau puis avec la main tout en utilisant l\u2019amidon, mettre des serviettes apr\u00e8s chaque boule pour qu\u2019elles ne collent pas entre elles, couvrir le r\u00e9cipient dans le quel se trouve les boules.<\/li>\n
      • Diluer eau froide, puis mettre sur feu et bien travailler \u00e0 la cuill\u00e8re jusqu\u2019\u00e0 ce que les grumeaux disparaissent et il faut qu\u2019elle reste \u00e9paisse. On commence par \u00e9taler les boules tout en mettant de l\u2019amidon qui nous aide \u00e0 \u00e9taler les boules apr\u00e8s chaque boule on imbibe la p\u00e2te avec du beurre fondu.<\/li>\n
      • Apr\u00e8s avoir \u00e9tal\u00e9 cinq ou 10 boules on \u00e9tale la cr\u00e8me, et on met dessus du pignon puis on couvre avec les 5 autres boules puis ou coupe des carreaux que l\u2019on beurre bien et par la suite on met au four pendant une demi heure \u00e0 la fin on met le Shour con\u00e7u par 500 g sucre et de l\u2019eau et un demi citron press\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Compl\u00e9xit\u00e9: F Pr\u00e9paration : 20 mn Cuisson : 30 mn Repos : 0 mn Nombre de personne : 5 Ingr\u00e9dients…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1543,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/coujinti.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/briket-lahlib.jpg?fit=950%2C650&ssl=1","jetpack-related-posts":[{"id":1508,"url":"https:\/\/coujinti.com\/fr\/2020\/04\/23\/brik-dannouni\/","url_meta":{"origin":1542,"position":0},"title":"Brik Dannouni","date":"23 avril 2020","format":false,"excerpt":"Compl\u00e9xit\u00e9: Facile Pr\u00e9paration : 20 mn Cuisson : 5 mn Repos : 0 mn Nombre de personne : 0 Ingr\u00e9dients : La p\u00e2te: 250g de farine 80g de beurre fondue sel un peu d'eau. la farce: thon persil coup\u00e9 finement olive 1 pomme de terre cuite dans l'eau un 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