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les Vitamines

Les vitamines sont des nutriments  non caloriques et essentiels au fonctionnement du métabolisme humain. Elles ne peuvent pas être synthétisées par le corps humain, mais doivent être apportées par l'alimentation quotidienne. Leur principale ...
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Bien choisir les aliments

Il n'y a guère de mauvais aliments mais plutôt de mauvaises habitudes alimentaires. Se nourrir correctement c'est avant tout manger modérément et équilibré. Consommez tous les jours des aliments de chaque famille : glucides, ...
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Pour une alimentation équilibrée

Une bonne alimentation obéit à plusieurs principes qui sont la diversité, l’équilibre, la qualité et la quantité.
Pour cela, on vous recommande quelques ...
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les Bienfaits des Omégas 3

L’utilisation d'huiles de poisson, surtout celles riches en oméga-3, a été associé à une myriade de bienfaits pour la santé, non seulement  l'amélioration de la fonction cardiaque mais aussi ...
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Qui sont les antioxydants ?

Antioxydants, radicaux libres… Ces termes sont de plus en plus employés, aussi bien en cosmétique qu’en nutrition ! Mais quels sont les bénéfices des uns et les dégâts causés par les autres ?

les radicaux libres, ce sont les méchants ! Enfin, pas tant que ...
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les pattes et leurs valeurs nutritionelles

De quoi sont faitesles pâtes ?
Les pâtes sont composées de semoule de blé dur et d’eau. Elles sont plus ou moins hydratées, suivant si elles sont fraîches (rayon traiteur) ou ...
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