Gâteau au chocolat noir

• 200 g de chocolat noir
• 200 g de farine
• 200 g de sucre en poudre
• 200 g de beurre
• 4oeufs
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel

Préparation :

• Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat au bain-marie et le beurre dans une casserole à part.
• Dans un saladier mélanger la farine et le sucre ainsi que le 1/2 sachet de levure et la pincée de sel.
• Faire un puits et ajouter les 4 œufs et mélanger le tout en incorporant petit à petit le beurre fondu.
• Quand tout est mélangé ajouter le chocolat fondu.
• Beurrer le moule à manqué et le fariné légèrement. Enfourner. Pour finir… Démouler à froid et servir à température ambiante.