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Traduction de noms des plantes aromatiques
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Les plantes aromatiques désignent un ensemble de plantes utilisées en cuisine et en médecine douce pour les arômes qu'elles dégagent, et leurs huiles essentielles que l'on peut extraire.

pricipale composante de la cuisine Tunisienne,  Voici la traduction de quelques noms des aromates utilisés dans la préparation des plats :

Ail          Thoum
Aneth Chebt
Basilic Hbak
Camomille Babounj
Câpre Kabbar
Carvi Karouia
Cèlerie Krafes
Clou de jirofle Kronfel
coriandre Kosber
gombos gnaouia
Géranium 3atrchya
Fenouille Besbes
Fenugrec Helba
jasmin Yesmine
Laurier rose Defla
Lavande Khouzama
Marjolaine Mardkouch
Menthe Naanaa
Moutarde Khardel
Persil Maadnous
Romarin Klil
Rosier Ward
Safran Zaafran
Thym Zaater
Vanille
fanilia
Verveine tronjia
Huile d'Argan Zit Arken
Huile d'Arachide Zit cacao
Huile d'Olive Zit Zitouna
Huile de Tournesol Zit Oubad Chams
Huile d'Amande Zit Louz
L'eau de fleur d'oranger mè Zhar

 

 

 


Auteur coujinti


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