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comment conserver l'artichaut
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Il arrive quelquefois qu'on aime concerver des légumes de saison pour en être consommer  ultérieurement.ça reste  un peu difficile avec les artichauts, car ils ne se  conservent que cru (et jamais cuit !), juste pour quelques jours pas plus, et ce, en les mettant _une fois cueillis et encore crus_  tête en haut et queue dans de l'eau (comme un bouquet !) dans une vase tout en veillant à changer l’eau une ou deux fois.


Auteur coujinti


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