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M’rissa néya recette proposé par : ABDERRAHMAN bouzayani
www.coujinti.com
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Nombre de personne : 4

Ingrédients :

  • Tomate Fraîche 200 g
  • Poivron Manguoua 100 g
  • Ail 04 Gousse
  • Carvi QS Kg
  • Huile d’olive 01 dl
  • Sel fin QS Kg
  • Poivre noir
  • QS Kg Salade verte 100 g
  • Thon 25 g
  • Olives noires 20 g
  • Œufs 02 Pièce
 

 

Préparation :
  • Laver et égoutter les légumes.
  • écraser à la main et à l’état cru les tomates et les poivrons verts en enlevant en même temps les pépins et la peau. (on peut monder les tomates).
  • Assaisonner la salade avec carvi, huile d’olive, ail haché, sel fin et poivre noir.
  • Pocher à chaud les œufs (œufs durs). 
  • Dresser la salade sur un lit de salade verte

REMARQUE : On peut hacher grossièrement les légumes après avoir les peler et les vider
Décorer avec des quartiers d’œufs, olives noirs et du thon.

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