La Recette : cuisine : Maghrebine      type: Plats
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Garantita
recette Garantita - cuisine Maghrebine
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Compléxité: Facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 1 mn
Repos : 0 mn
Nombre de personne : 4

Ingrédients :

  • 250g de farine de pois chiches
  • 1 œuf
  • 1/2 verre à thé d'huile
  • 1. à café de cumin
  • Sel

Préparation :
 

  • Dans une cuvette, mélangez la farine de pois chiches, l'œuf, l'huile, le sel, cumin et l'eau jusqu'à obtention d'une pâte légère que vous laisserez reposer pendant 2H.
  • Beurrez généreusement un moule allant enfourner versez dedans le mélange.
  • Faites cuire dans un four thermostat 180°C. Laissez cuire pendant 1 heure environ, jusqu'à formation d’une croute dorée.
  • Retirez du four et coupez en morceaux. Saupoudrez de cumin et servez chaud.



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