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La Recette : cuisine : Maghrbine      type: Briks et Tajines
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Brick Poulet-Champignons
recette Brick Poulet-Champignons - cuisine
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Compléxité: F
Préparation : 5 mn
Cuisson : 8 mn
Repos : 0 mn
Nombre de personne : 5

Ingrédients :

  • 3 escalopes de poulets
  • une petite boite de champignons émincés
  • du gruyère râpé
  • 1 oignon
  • 1 échalote
  • du persil
  • Un paquet de 10 Feuilles de brick

Préparation :
 

  • Emincés les escalopes de poulet, les faire revenir dans un peu d'huile avec l'oignon finement couper ajoute un peu d'eau et laisser cuire.
  • En même temps faire revenir les champignons avec l'échalote,  dans un peu de beurre. Une fois le tout cuit, mélanger le tout, ajouter un peu de persil.
  • Prendre une feuille de brick y déposer une poignée de gruyère râpé avec une bonne cuillère à soupe de la farce, fermer la feuille de brick.
  • Et  les faire frire.



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