ajouter favoris
 
 
La Recette : cuisine : monde      type: Entrées
Share |
Assiette de pissenlits
recette Assiette de pissenlits - cuisine monde
Agrandir la photo

Compléxité: F
Préparation : 10 mn
Cuisson : 5 mn
Repos : 0 mn
Nombre de personne : 3

Ingrédients :

  • 100g de pissenlits
  • 2 œufs
  • 2 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • 1/2 cuillère à café de moutarde
  • 2 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • gros sel

Préparation :
 

  • Mettez à chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle.
  • Faite cuire vos oeufs dans l'huile chaude en saupoudrant les jaunes d'un peu de gros sel.
  • Mettez votre pissenlit sur une assiette. Dans un bol préparez la vinaigrette avec 1/2 cuillère à café de moutarde, les 2 cuillère à soupe de vinaigre  balsamique et la cuillère à soupe d'huile d'olive.
  • Verser la vinaigrette dans la poêle encore chaude et déglacer. Verser la vinaigrette sur le pissenlit et recouvrir des deux œufs sur le plat.
  • Dégustez sans tarder.



retrouvez coujinti sur facebook
Coujinti © 2008

Création FREE WEB CONCEPT

Retrouvez sur Coujinti
.com les différentes recettes de la cuisine Tunisienne .