La Recette : cuisine : Tunisienne      type: Plats
Courgettes au vinaigre
recette Courgettes au vinaigre - cuisine Tunisienne
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Compléxité: F
Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Nombre de personne : 4

Ingr├ędients :

  • 1 kg de courgettes
  • huile
  • vinaigre
  • poivre noir
  • ail
  • sel

Préparation :
 

  • Lavez les courgettes, fendez-les trois fois dans le sens de la longueur, introduisez dans chaque fente quelques lamelles d'ail, puis un mélange de poivre noir et de sel.
  • Mettez suffisamment d'huile dans la poêle et alignez les courgettes, recouvrez.
  • Après cuisson, dressez dans un plat, versez un peu d'huile et arrosez avec une demi-tasse de vinaigre.



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