La Recette : cuisine : Maghrbine      type: Soupes
Share |
Soupe piquante l'ail
recette  - cuisine
Agrandir la photo

Compléxité: F
Préparation : 15 mn
Cuisson : 25 mn
Repos : 0 mn
Nombre de personne : 4

Ingrédients :

  • 500 gr de veau
  • 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillerée de beurre
  • 1 oignon
  • 1 poignée de pois chiches trempés la veille
  • 5 gousses d'ail
  • 1/2 cuillerées à café de paprika
  • Sel et poivre

Préparation :
 

  • Coupez le veau en morceaux. Mettez-les dans une marmite. Pilez ensemble l'oignon, l'ail, le paprika le sel et le poivre. Diluez avec 1/2 verre d'eau. Ajoutez l'huile et le beurre. Faites revenir à petit feu.
  • Mouillez avec 1 litre d'eau. Plongez les poids chiches dans le bouillon. Couvrez et laissez cuire.
  • Servez chaud.



retrouvez coujinti sur facebook
Coujinti 2008


Retrouvez sur Coujinti
.com les différentes recettes de la cuisine Tunisienne .