La Recette : cuisine : Tunisienne      type: Desserts
Thé à la Menthe
recette  - cuisine Tunisienne
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Compléxité: F
Préparation : 7 mn
Cuisson : 5 mn
Repos : 0 mn
Nombre de personne : 0

Ingrédients :

  • 2 cuillères á café de thé vert
  • 1 poignée de menthe fraîche
  • Sucre en morceaux au goût

Préparation :
 

  • Rincer la théière á l'eau bouillante. Mettre 2 cuillères á café de thé et un demis verre á thé d'eau bouillante.
  • Mélanger rapidement et jeter cette première eau. Froisser les feuilles de menthe et les mettre dans la théière.
  • Ajouter les morceaux de sucre selon le goût. Remplir d'eau bouillant et laisser infuser environ 5 minutes.
  • Servir le thé dans des verres á thé bien décorés. Puis vider les verres dans la théière.
  • Renouveler cette opération trois fois cette méthode permet de mélanger intiment le thé, les arômes de menthe et le sucre.
  • Servir le thé fumant sans remplir complètement les verres.



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