La Recette : cuisine : Maghrbine      type: Desserts
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Madeleines au th de jasmin
recette  - cuisine
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Compléxité: F
Préparation : 10 mn
Cuisson : 12 mn
Repos : 0 mn
Nombre de personne : 4

Ingrédients :

  • 1 cuillerée à soupe de thé ( autres)
  • 100 g de farine
  • 80 g de beurre
  • 40 g de miel
  • 60 g de sucre
  • 1/2 cuillère à café de levure
  • 2 œufs

Préparation :
 

  • Faire infuser le thé dans 1 dl d'eau bouillante pendant 5 minutes. Porter ensuite à ébullition 3 minutes. Ajouter le beurre, le laisser fondre et retirer du feu. Mélanger le sucre et les œufs, fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine et la levure, mélanger.
  • Verser la préparation beurre/thé puis le miel, et mélanger à nouveau.
  • Beurrer les moules (ou utiliser des moules en silicone), répartir la pâte, mettre au four thermostat 4 (environ 120°C), cuire 12 à 15 minutes. Pour finir... Laisser refroidir, mais c'est bon aussi tout chaud sortant du four.



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