La Recette : cuisine : Tunisienne      type: Desserts
Boules de glace
recette Boules de glace - cuisine Tunisienne
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Compléxité: Facile
Préparation : 30 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Nombre de personne : 4

Ingr├ędients :

  • 500 ml  de  crèmes
  • 5 œufs
  • 150 g de sucre
  • 200 g fraises
  • 3 c. à thé de  cacao
  • 2 c. à thé de sucre  vanille

 

Préparation :
 

  • Dans un bol monter  les blancs en neige avec une pincée de sel puis ajouter le cacao.
  • Dans un autre bol frapper les jaunes d’œufs  avec le sucre, ajouter la fraise mixée  et mélanger.
  • Dans un troisième  bol verser la crème et mélanger bien avec le sucre vanille.
  • Diviser le mélange en 3 parties et mettre au congélateur pendant 8h.



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