La Recette : cuisine : Tunisienne      type: Plats
Viande au fromage
recette Viande au fromage - cuisine Tunisienne
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Compléxité: Facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Nombre de personne : 3

Ingr├ędients :

  • 500 g de filets d'agneau
  • 2 œufs
  • 100 g de fromage râpé 
  • 100 g de chapelure
  • Persil haché
  • Sel et poivre
  • Huile

 

Préparation :
 

  • Couper la viande en morceaux de 1 cm d'épaisseur.
  • Battre les œufs, ajouter le sel et le poivre et le persil haché.  Mélanger le fromage râpé avec le chapelure.
  • Tremper la viande dans les œufs battus puis enrouler dans le fromage râpé.
  • Chauffer l'huile dans une poêle à frire et cuire pendant 8 min.



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