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La Recette : cuisine : Maghrbine      type: Plats
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Cachir
recette Cachir - cuisine
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Compléxité: F
Préparation : 25 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Nombre de personne : 5

Ingrédients :

  • 5 œufs
  • 6 cuillères à soupe de semoule (fine ou moyenne)
  • 4 cuillères à soupe de fromage râpé
  • 1 gousse d'ail écrasée
  • 10cl d'huile
  • 80g de viande hachée
  • persil haché
  • poivre
  • cumin
  • 1/2 cuillère à café  de sel ou cube bouillon de poule.

Préparation :
 

  • Dans un mixer mélanger tous les ingrédients (à commencer par les liquides). Verser dans ledit ustensile.
  • Mettre à cuire dans le bas d'une couscoussière ou une marmite à spaghetti ( il faut que l'eau couvre le moule pas la totalité juste le niveau de la pâte) une sorte de bain-marie.
  • Poser un couvercle sur la marmite et faire cuire 1 heure à frémissement.



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