La Recette : cuisine : Tunisienne      type: Briks et Tajines
Triangles au fromage
recette Triangles  au fromage - cuisine Tunisienne
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Compléxité: F
Préparation : 5 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Nombre de personne : 5

Ingr├ędients :

  • 250gr de feta
  • 150 g de fromage râpé
  • 2 œufs
  • Poivre
  • Persil haché
  • Menthe hachée
  • 10 feuilles de brik

Préparation :
 

  • Écrasez la feta avec une fourchette, ajoutez le fromage râpé, la menthe et le persil hachés, les œufs et le poivre.
  • Découpez chaque feuille en 4 lanières. Déposer  une cuillère à café de farce à une extrémité, plier un coin de façon à formez un triangle. Répétez l'opération jusqu'à l'épuisement de la pâte.
  • Disposez-les sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Faites cuire pendant 15minutes à four modéré (200°C). Retournez à mi cuisson. Servez chaud



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