La Recette : cuisine : Tunisienne      type: Briks et Tajines
Brick Tunisienne
recette Brick Tunisienne - cuisine Tunisienne
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Compléxité: F
Préparation : 8 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 0 mn
Nombre de personne : 4

Ingr├ędients :

  • paquet de feuille de brick
  • 1 pomme de terre
  • 1 botte de persil
  • la moitié d'un oignon
  • 1 boite de thon
  • 2 œufs  
  • huile
  • sel, poivre

Préparation :
 

  • Eplucher la pomme de terre, la couper en petit dés et faire frire dans une poêle.
  • Hachez le persil et l'oignon, les mettre dans une casserole les faire frire un peu sans huile.
  • Mélanger la pomme de terre, le persil et l'oignon dans un saladier leur rajouter les œufs, le thon, sel poivre. Faire chauffer la poêle et mettre de l'huile.
  • Pendant ce temps garnir une feuille de brick l'une après l'autre et la mettre tout de suite dans la poêle. Faire frire des 2 côtés pas longtemps. servir chaud.



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