La Recette : cuisine : Tunisienne      type: Briks et Tajines
Brick au saumon
recette Brick au saumon - cuisine Tunisienne
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Compléxité: F
Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Nombre de personne : 4

Ingr├ędients :

  • 1 paquet de feuille de brick
  • 150g de saumon frais
  • 2 carottes
  • 1 oignon
  • Persil
  • Basilic
  • 2 pommes de terre Sel poivre

Préparation :
 

  • Dans une casserole d’eau, faire cuire 2 pommes de terre puis réservez.
  • Dans une poêle, mettre de l’huile, les carottes râpées et l’oignon haché, faire suer quelques instants puis ajouter le saumon coupé en petits morceaux, le basilic et le persil.
  • Versez la préparation obtenue dans un plat et ajouter les pommes de terre réduit en purée, le sel et le poivre, mélanger et confectionner les bricks puis les faire frire.



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