La Recette : cuisine : Tunisienne      type: Plats
Boulettes de viande au semoule
recette Boulettes de viande au semoule - cuisine Tunisienne
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Compléxité: F
Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Nombre de personne : 4

Ingr├ędients :

  • 1 kg bœuf  haché
  • 150 g oignon émincé
  • 1 cuillère à soupe ail haché
  • 5 cuillères à soupe de  cumin en poudre
  • 2 cuillères à soupe de persil haché
  • 2 cuillères à soupe d'huile  
  • 40 g  beurre 
  • sel
  • poivre

 

Préparation :
 

  • hachez grossièrement  l'oignon.  Dans une cocotte, faites chauffer le beurre et l'huile.
  • Faites-y revenir les boulettes pendant 15 min en les retournant.
  • Servez chaud. Accompagnez avec de la graine de couscous au beurre ou avec du riz blanc



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