La Recette : cuisine : Maghrbine      type: Desserts
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Sabls au safran
recette  - cuisine
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Compléxité: F
Préparation : 15 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 0 mn
Nombre de personne : 0

Ingrédients :

 
  • 200 g. de beurre
  • 200 g. de farine
  • 100 g. de sucre glace
  • 50 g. d’amandes en poudre
  • 4 jaunes d’œuf
  • 2 dosettes de safran
  • 1 pincée de sel
 

Préparation :
 

  • Dans une terrine, travaillez le beurre ramolli, le sucre et les œufs.
  • Faites chauffer le four th. 6.
  • Dans une autre terrine, mélangez la farine, la poudre d’amande, le safran, et le sel. Ajoutez le beurre travaillé au mélange de farine et préparez la pâte sablée.
  • Farinez très légèrement le plan de travail et étalez la pâte sablée. Découpez des cercles de pâte d’environ 5 cm de diamètre.
  • Posez une feuille de papier sulfurisé sur la tôle à pâtisserie et déposez-y vos sablés au safran. Enfournez pour une dizaine de mn.



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