La Recette : cuisine : Tunisienne      type: Plats
Boulettes de poulet
recette Boulettes de poulet - cuisine Tunisienne
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Compléxité: F
Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Nombre de personne : 4

Ingr├ędients :

  • 600 g de filet de poulet
  • 1 œuf
  • 50 g de farine
  • 1/2 botte de coriandre
  • 1/2 botte de menthe

Préparation :
 

  • Couper le poulet et le hacher. Ajouter la coriandre, la menthe, l’œuf.
  • Faire des petites boulettes roulées dans la farine. Faire dorer et cuire à l'étouffée pendant 5 minutes.
  • Servir les boulettes avec de riz ou de salade verte.
  • Pour que les boulettes soient encore plus parfumées, il est recommandé de laisser reposer la farce pendant 2 heures au réfrigérateur.



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