La Recette : cuisine : monde      type: Desserts
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Biscuit au gingembre
recette Biscuit au gingembre - cuisine monde
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Compléxité: F
Préparation : 20 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Nombre de personne : 10

Ingrédients :

  • 300 g de beurre
  • 500 g de sucre
  • 50 g de mélasse
  • 700 g de farine
  • 2 œufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre
  • 1 sachet de levure
  • sel

Glaçage:

  • 1.5 de sucre en poudre
  • 1 blanc d'œuf
  • 1 cuillère à soupe de rose
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • colorant alimentaire à volonté

Préparation :
 

  • Mélangez dans une batteuse le sucre, le beurre et la mélasse. Battez puis ajoutez  les œufs un à un. Mettez la pâte obtenue dans une jarre contenant la farine, le sel, la vanille, le bicarbonate de soude et la poudre de gingembre.
  • Mettez la pâte dans un moule en forme d'œuf ou d'une forme qui vous plaise, et faites cuire à feu doux pendant 20 mn.
  • Pour le glaçage mélangez tous les ingrédients et décorez à volonté à l'aide d'une poche à douille.



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