La Recette : cuisine : monde      type: Salades
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Salade aux noix et aux roquefort
recette Salade aux noix et aux roquefort - cuisine monde
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Compléxité: F
Préparation : 10 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Nombre de personne : 4

Ingrédients :

  • 200 g de roquefort
  • 200 g de noix
  • 400 g de frisé, de laitue
  • 3 cuillères à soupe d'olives vertes dénoyautées
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 6 cuillères à soupe d'huile de noix ou d'olive
  • 1/2 cuillères   à café de sel

Préparation :
 

  • Lavez et essorez les feuilles de salade. Détaillez-les en gros morceaux et disposez-les dans un grand saladier.
  • Coupez les olives en dés et broyez finement les noix. Coupez le roquefort en petits cubes ou émiettez-le complètement puis disposez ces ingrédients sur la salade.
  • Ajoutez le citron, le sel et l'huile d'olive, versez sur la salade et mélangez-le tout délicatement.



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