La Recette : cuisine : Tunisienne      type: Desserts
Biscuit Sacher
recette Biscuit Sacher - cuisine Tunisienne
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Compléxité: F
Préparation : 0 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Nombre de personne : 5

Ingr├ędients :

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  • 250 g de beurre
  • 180 g de sucre
  • 10 jaunes d'œufs
  • 2 œufs entiers
  • 250 g de chocolat
  • 75 g de sucre
  • 180 g d poudre d'amandes
  • 180 g de farine

 

Préparation :
 

  • Travailler le beurre et le sucre pour crémer la préparation, ajouter les œufs et les jaunes
  • Mélanger-Ajouter le chocolat fondu -Monter les blancs en neige avec 75 g de sucre
  • Mélanger les deux préparations puis ajouter le mélange farine poudre d'amandes.
  • Verser en moule beurré et farine, enfourner, pour cuire à four chaud-Démouler sur une grille en fin de cuisson.



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