La Recette : cuisine : Tunisienne      type: Desserts
Tuiles aux amandes
recette Tuiles aux amandes - cuisine Tunisienne
Agrandir la photo

Compléxité: F
Préparation : 30 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Nombre de personne : 4

Ingr├ędients :

  • 2 blancs d'oeuf
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de sucre
  • 60 g de sucre semoule
  • 50 g farine
  • une pincée de sel
  • 50 g d'amandes
  • 50 g de beurre

Préparation :
 

  • Battre ensemble 100 g de sucre et 2 blancs d'œufs.
  • Ajouter en pluie 50 g d'amandes tamisée, 1 pincée de sel, 50 g de beurre fondu et 50 g d'amandes effilées.
  • Sur une tôle beurrée et farinée, poser la pâte en petits tas espacés.
  • Détacher les gâteaux avec la pointe d'un couteau et tant qu'ils sont chauds les rouler sur le goulot d'une bouteille pour leur donner la forme de tuiles.



retrouvez coujinti sur facebook