La Recette : cuisine : Tunisienne      type: Salades
Torchis au Hrissa
recette Torchis au Hrissa - cuisine Tunisienne
Agrandir la photo

Compléxité: F
Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Nombre de personne : 5

Ingr├ędients :

  • 500 g de courgettes
  • 1 cuillère à soupe d'harissa
  • 2 cuillère à soupe de vinaigre
  • 0.5 dl d'huile
  • sel
  • 1 cuillère à café de carvi moulu
  • 3 ou 4 gousses d'ail

Préparation :
 

  • Cuire les courgettes coupées en tronçons dans l'eau bouillante, les égoutter.
  • Les assaisonner de sel et y mêler l'harissa délayée dans le vinaigre ainsi que l'ail écrasé et le carvi moulu, en garnir un ravier, arroser d'huile, servir.



retrouvez coujinti sur facebook